La période où le bébé arrête de prendre le sein est assez sensible. Il faudra maintenant l'habituer à de nouvelles saveurs, et lui assurer une alimentation pleine de vitamines. Pour y parvenir, rien de mieux qu'une bonne soupe aux légumes. Ce type de repas est plus digeste à cet âge, et en plus, c'est plein de goûts et de vitamines. Si vous ne connaissez aucune recette de soupe pour votre bébé, ne vous inquiétez pas. J'avais le même problème autrefois, jusqu'à ce que j'en découvre quelques-unes. Je vous présente donc mes 2 meilleures recettes vitaminées aux légumes pour bébé.
Soupe aux 5 légumes et douceur de pomme
La soupe aux 5 légumes est presque connue de tous. Ma mère m'en faisait toujours quand j'étais encore toute petite. Cette soupe est pleine de vitamine et de minéraux. Je vous conseille d'en faire pour votre bébé dès qu'il atteindra les 7 mois. Ce repas sera parfait pour lui apporter de l'eau et les nutriments dont il a besoin pour son développement.
Les ingrédients nécessaires
Pour cuisiner la soupe aux 5 légumes et douceur de pomme, vous avez besoin de divers ingrédients. Il s'agit des éléments suivants :
- 3 navets de taille moyenne
- 3 petits poireaux
- 5 pommes de terre
- 1 grosse pomme
- 1 branche de céleri
- 4 carottes
- ¼ de céleri rave
NB : Vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques à tous ces ingrédients. Ceci n'est pas indispensable pour la préparation de cette soupe, mais cela apporte plus de saveur au repas. Vous pouvez donc ajouter du thym dans les ingrédients.
Préparation
Répétez successivement les étapes suivantes :
- Lavez, coupez, et mettez tous les légumes dans une casserole
- Mettez-y un peu d'eau
- Ajoutez une pincée de sel
- Faites cuire 20 min à feu doux
- Enlevez le jus après la cuisson s'il en reste
- Mixez la soupe et ajoutez le jus de cuisson en fonction de la texture voulue
Soupe légumes et pommes de terre
Voici en supplément une autre soupe riche en vitamine qui conviendra au bébé dès l'âge de 7 mois. Tout comme la précédente, elle est savoureuse, vitaminée, et facile à cuisiner.
Ingrédients nécessaires
- 1 carotte
- 1 pomme de terre
- 1 branche de céleri
- 5 feuilles d'épinards
- 2 petits navets
Préparation
- Lavez, épluchez et découpez les navets, les carottes et les pommes de terre.
- Lavez les autres légumes et mettez le tout dans un cuiseur
- Faites cuire pendant 20 à 30 minutes
- Mixez le tout, en ajoutant du jus de cuisson, ou de l'eau minéral pour bébé.
Voilà donc, 2 recettes idéales pour apporter des vitamines au bébé mais vous pouvez découvrir une autre version aux légumes sur ce site : http://www.cuisinebebe.com/recettes/soupe-legumes.html. Je vous conseille d'en faire régulièrement. Un dernier conseil, n'y mettez du sel que lorsque le bébé a atteint les 12 mois.